调酒室
2023.10.16
调酒实训室
调酒实训室主要面向各专业学生开放，实训室相应配备了吧台、吧椅、调酒壶🤷🏽♀️、制冰机😹、小冰箱、咖啡壶💬、冰桶、各类酒杯等调酒必备的用具🧗♂️。满足《餐饮管理与服务》、《宴会设计》🤰🏿、《酒吧管理与服务》、《茶艺表演》等课程实训的需要🧑🏻🍳。可以开展的实训项目有：调酒技能训练、茶艺表演、酒吧服务等实操🧜🏿♀️。目前实训室开出的实训项目主要有：各类酒水、酒杯的识别；调制的基本方法；握杯、溜杯和温烫的方法★；鸡尾酒的装饰🦟；酒吧服务礼仪等。通过实训，学生能够熟练掌握调酒技能，达到中级调酒师水平🤹🏼♂️，为今后就业奠定坚实的基础🚔。
